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頑固おやじが選び抜いた、 あたりまえのこだわりあふれる お肉をご賞味下さい。
「おいしい肉を食べてもらいたい」と考える頑固親父は、細かなスジや余分な脂を取り除ける「手切り」にこだわっています。
お客様がお若ければ脂が多くのった部分を、ご年配の方ならばサッパリした部分をと、お客様に応 じたきめ細やかな配慮も欠かしません。